提高免疫力哪家强?牛奶来帮忙!

2021-01-09 20:37:42 大牛 1

 奶叔 荷兰奶叔 2020-02-10

快鹿牛奶



戴口罩、勤洗手、少出门、多通风,这些都是必做的防范病毒的行动。但光做这些,远远还不够。

中国工程院院士钟南山接受媒体采访时指出:

免疫力才是最好的医生。

正在发育的小朋友、机体功能衰退的老年人、孕妈妈、肥胖者等都是免疫力比较低下的人群。年轻人也不要掉以轻心,经常熬夜的你,也是免疫力低下的人群。

那么,我们该如何增强免疫力呢?

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什么是免疫力?

免疫力

通俗的讲就是人体免疫系统的战斗力,是机体抵抗外来侵袭,维护体内环境稳定性的能力。

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免疫系统不仅能识别和消灭外来的病菌,还能处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞。

它就像我们人体自带的一副铠甲。

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如果免疫力下降,就无法攻击病毒,导致人体被感染;如果免疫反应过度,就会攻击正常的细胞和组织,导致过敏和自体免疫疾病。

免疫系统需要大量的营养维持运作,例如水、维生素、矿物质还有蛋白质。

其中蛋白质是构成免疫器官的重要成分,也是合成免疫细胞和抗体的重要原料。蛋白质充足时,免疫细胞可以在需要的时候增加数倍。

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补充蛋白的方式有很多,鱼肉蛋奶都能提供。

近日,中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)发布的《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》中提到:

每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量,不吃野生动物。



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蛋白质是牛奶的主要营养成分之一。牛奶蛋白质的消化吸收率比植物蛋白质要高。

一般来讲牛奶蛋白质的吸收率为90%到100%,也就是说,一杯牛奶下肚,几乎所有的蛋白质都能被身体吸收为你所用,但植物的蛋白质就只有80%到90%。

同时,由于牛奶中的蛋白质都是以乳浊状态分布在牛奶中的,所以吸收速度比鱼、肉、蛋要快。

牛奶的中最主要的蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白,还有免疫球蛋白和乳铁蛋白等多种蛋白。

酪蛋白能预防骨质疏松和佝偻病、调节血压、治疗贫血。

乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,也是哺乳动物的先天免疫系统的一个主要部分,保护范围从抵抗细菌、病菌、真菌、寄生虫到抗炎和抗癌。

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《中国居民膳食指南(2016)》中建议中国人每天喝300g牛奶。疫情当下,更是需要每天喝奶。

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01

牛奶的选择上,奶叔建议选择纯牛奶,如果不爱喝牛奶或者乳糖不耐受,可以选择喝酸奶、吃奶酪。


含糖量较高的风味乳和乳饮料,不适合孕妈妈、老年人、孩子、糖尿病患者和肥胖人士。

02

每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量;

03

适量多饮水,每天不少于1500ml;

04

食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配;

05

保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好;

06

饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于500大卡;

07

新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;

08

规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;

09

开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于1小时,不参加群体性体育活动;

10

新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。

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这些方法来自于中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)发布的《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》,总结起来就是7个字:

多吃多睡多运动。

奶叔认为,疫情过后,这份建议仍然实用,任何时候我们都需要增强我们的免疫力。

快鹿牛奶奶粉们,特殊时期的你们,是否改变了原有的生活习惯呢?

赶紧留言告诉奶叔吧~

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