• 夏日话牛奶系列篇(三)

    夏天关 于 酸 牛 奶希波克拉底说过:牛奶是人类营养最接近完善的食物。但是由于我国是传统的素食膳食结构,很多人自断乳后基本不再服食乳与乳制品,这样就导致了一种生物退化行为:乳糖酶缺乏。此类人群一旦服用牛奶会出现腹胀、嗳气、腹泻等症状,这些都是乳糖酶缺乏导致的“乳糖不耐症”。这在中老年人群中比例较高,尤其是汉族成人。据报道上世纪80年代,中科院遗传所研究报告:汉族成人94%缺乏乳糖酶.发酵型酸奶由于

    2021-06-27 二牛 0

  • 夏日话牛奶系列篇(二)

    夏天夏天喝什么牛奶好中医认为:汗血同源!意思是说“汗”和“血”同是“水谷精微”(营养物质)化生而来。汗出过多必然伤血(现代医学所说的有效血容量不足)因此迅速补充体液是必须的!从这个意义上说,夏天喝液态牛奶是比较好的选择。液态奶指的是液体状态的牛奶。液态奶按消毒方式可分为灭菌奶、巴氏奶,前者是通过超高温瞬时灭菌制成的,优点是杀菌较为彻底,保质期长,无需低温保存;缺点是有一定量的营养素被破坏,特别是维

    2021-06-20 二牛 4

  • 夏日话牛奶系列篇(一)

    夏天夏天天气炎热,人们因此会出汗,丢失水分、盐分,影响食欲、睡眠甚至情绪。。。你的夏天需要牛奶牛奶“是人类营养最为完善的食物”,其87%左右的水分可以补充因出汗丢失的体液,丰富的营养物质可以平衡人们的膳食,避免营养负平衡,减少俗称“枯夏”的可能,多种常量元素和微量元素,能迅速补充汗液丢失的盐分,减少便秘的可能。中医认为牛奶味甘平,微寒,能够补虚损,益肺胃,生津润肠,因此夏日喝牛奶更好!大医学家李时

    2021-06-13 二牛 1

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